厨房设备的五种分类
2021-10-16

厨房设备在我们的生活中随处可见,那这些厨房设备具体是怎么分类的呢?下文为您介绍:

厨房设备的分类按使用场合划分,可分为商用厨房设备和家用厨房设备。商务厨具适用于酒店、酒店、学校、事务所等大型厨房,家用厨房设备适用于一般家庭。如果在生活中仔细观察,就会发现两者还是有很大区别的。

厨房设备的分类按用途划分,可分为以下五大类:1、储存设备,分为食品储存和器物用品储存两大部分。食品的储存分为冷藏和非冷藏,冷藏通过厨房内的冰箱、冷藏箱等实现。器物储存为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。储能设备由各种底柜、吊柜、方柜、多功能装饰柜等完成。2、洗涤设备,包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤物盆、洗涤物箱等。洗涤后厨房操作中产生的垃圾,必须设置垃圾箱、卫生桶等,现代家庭厨房应配备消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。

3、调理设备,主要包括烹饪柜台、整理、切菜、配料、调配工具和器皿。随着科学技术的进步,家用食品切削器具、榨汁器具、调制器具等也在增加。4、烹饪设备,主要有炉灶、炉灶和烹饪时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进行,电饭锅。电磁炉、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。5、就餐设备,主要包括餐厅家具、就餐设备和器皿等。

以上就是厨房设备的五种分类介绍,感谢阅读。


相关新闻

想了解更多我们的产品吗

版权所有:芜湖鼎豪厨房设备有限公司 技术支持:亿企赢科技
皖ICP备2021012353号-1手机版营业执照信息公示
我们是一家商用厨房设计厂家,提供定制及施工,工程价格合理,想了解多少钱,哪家好请联系我们