不锈钢商用厨具的优点和类别
2021-08-04

不锈钢商用厨具有哪些优点?有哪些类别?下文为您介绍:

一、不锈钢商用厨具的优点:1、不锈钢商用厨具防水防火,耐高温,透气性好;2、可回收,无毒无味,不会产生任何辐射,真正做到0甲醛;3、整体结构非常光滑,易于清洁维护,无卫生死角,无细菌滋生;4、抗冲击性强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;与其他材料相比,不锈钢是质优价廉的好选择。耐酸碱,表面强度和韧性高,不开裂。5、可以满足多种审美要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,如抛光、压花、着色、电镀等。

二、类别。1、炉灶系列。酒店餐饮业离不开各种炉灶和产品,如单温炉灶、双温炉灶、燃气蒸锅等。2、排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商用厨房场所必须配备的重要物品,有助于净化空气,减少污染排放。常见的抽油烟机、油烟净化器、风扇等,主要由便宜又漂亮的201不锈钢制成。3、调理设备系列。商用厨房的这类设备品种多、数量多,主要包括工作台、工作台、水池、置物架、储物柜等。4、烹饪机械系列。这些设备大多是具有各种烹饪功能的机械设备,如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。5、制冷与隔热系列。为了储存原料,酒店餐饮行业经常使用各种类型的冷藏冰箱/冰柜,常见的有双门、四门和六门。

以上就是不锈钢商用厨具的优点和类别介绍,感谢阅读。


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