学校厨房设计

学校厨房设计

的三大问题如下:1、清洁难。主要原因是吸油烟效果差,间隙难以清洁。2、腰酸背痛。主要原因是厨房用具选择的不对。3、电器太多,没有放置的地方。主要原因是,中国一般...

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学校厨房设计三大问题如下:1、清洁难。主要原因是吸油烟效果差,间隙难以清洁。2、腰酸背痛。主要原因是厨房用具选择的不对。3、电器太多,没有放置的地方。主要原因是,中国一般是大户型,小厨房,中式餐饮制作过程复杂,制作设备多,没有放置的地方。

因此在学校厨房设计时,要考虑实际情况针对问题加以解决。例如传统厨房的电器很多,占了很多空间,感觉厨房的空间越来越不够。那在学校厨房设计时,就建议使用集成灶。它打破传统概念,节省空间,吸油烟能力强,集成性强,多功能合一,占地不足1平方米的机器,可以烤、炸、煮、煮、蒸、烤、保温,提高了空间的利用率。

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